Descripción: El Rambouillet también se conoce como rambouillet merina o la francesa merina. El vellón era valioso en la fabricación de telas, a veces se tejía en un tejido mixto de urdimbre de algodón y trama de lana, conocido como delaines.
Esta raza es conocida por su lana, pero también por su carne, especialmente de cordero. Se ha descrito como una raza de doble propósito, con características superiores de lana y de cordero.
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