Difference between revisions of "AY Honors/Poultry/Answer Key/es"

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The editors believe there is an error in the honor requirements. Peking Duck is a meal from Beijing (previously known as Peking). Pekin ducks are a breed of poultry.
 
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<!-- 4. Identificar por descripción o por imágenes tres de las grandes razas domésticas de corral tales como los siguientes pavos: -->  
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<!-- 4. Identify by description and from pictures three breeds of large domestic fowl such as the following turkeys: -->
 
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This honor was first approved in 1928 and the three breeds listed in the requirement (Mammoth Bronze, White Holland, and Red Bourbon) are now considered "heritage breeds" and are no longer in regular commercial production after a push toward larger breasted, faster growing turkeys in the 1950's and onward. These heritage turkeys do still exist and are bred by enthusiasts, but information about them is difficult to come by. One estimate is that there are 25,000 heritage turkeys to 200 million commercial turkey's a year raised.
 
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The scarceness of these breeds spills over to the Internet as well, making it very difficult to find photos released under a usable license. For this reason, if you can contribute photos to this project we certainly solicit you to do so. Until we have images with appropriate licenses, the best we can do is provide links to copyrighted photos elsewhere on the Internet.
 
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Como el requisito pide por «tres de las grandes razas domésticas de corral tales como», es perfectamente aceptable seleccionar las razas más comunes, tales como las que están a continuación.
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Since the requirement calls out "three breeds of large domestic fowl such as" it is perfectly acceptable to select more common breeds such such as the ones listed below the first three.  
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===Razas modernas de pavo===
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===Modern turkey breeds===
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<!-- 5. Identificar por descripción o por imágenes dos razas de gansos domésticos, tales como: -->
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<!-- 5. Identify by description and from pictures two breeds of Domestic geese such as: -->
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<!-- 6. Visitar una granja avícola o la feria agrícola y escribir un breve informe sobre las diversas clases de aves de corral observadas. -->
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<!-- 6. Visit a poultry farm or Agricultural Fair and write a brief report on the various types of poultry observed. -->
 
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An Agricultural Fair is commonly known as a State Fair or a County Fair in the United States. A state fair is a competitive and recreational gathering of a U.S. state's population. It is a larger version of a county fair, often including only exhibits or competitors that have won in their categories at the more-local county fairs.
 
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Originally a state fair was just a competitive exhibition of livestock in various competitions, the display of farm products which were not necessarily for sale, and the competition among various fair goers and participants in such categories as handicrafts, baked goods, jams and jellies, etc., but has since been expanded to include carnival amusement rides and games, music, races, tests of strength and skill, etc. Large fairs can see more than a million visitors over the course of a week or two.
 
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Attending a fair like this can be a very enjoyable experience for your Pathfinders. You can find a list of state fairs in the Wikipedia article on [[W:State fair|State Fairs]]. Most of this Honor can be completed on this visit/tour, as the various varieties of poultry will be on display and labeled.
 
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==Referencias==
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==References==
 
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You can use this link to print flashcards or study the different kinds of poultry required for this honor.
 
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[[Category:Adventist Youth Honors Answer Book/es]]
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http://www.flashcardmachine.com/758606/d54i
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[[Category:Adventist Youth Honors Answer Book|{{SUBPAGENAME}}]]
 
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[[Category:Adventist Youth Honors Answer Book/Do at home|{{SUBPAGENAME}}]]
 
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Latest revision as of 02:22, 20 September 2021

Other languages:
English • ‎español
Aves domésticas

Nivel de destreza

2

Año

1928

Version

28.01.2026

Autoridad de aprobación

Asociación General

Poultry AY Honor.png
Aves domésticas
Estudio de la naturaleza
Nivel de destreza
123
Autoridad de aprobación
Asociación General
Año de introducción
1928
Vea también
Maestría de Naturaleza
Maestría de Zoología
Avicultura


1

Identificar al describir imágenes de al menos cinco razas de pollos, tales como:


1a

Plymouth Rock (cualquier color)



Plymouth Rock

Descripción: El Plymouth Rock (roca de Plymouth) es una raza de pollo que se originó en los Estados Unidos en el siglo 19 y sigue siendo popular hoy en día. Juan C. Bennett (1804-1867) ha sido acreditado con la creación o la popularización de esta raza. Fueron desarrollados en Nueva Inglaterra en la década de 1800 por el cruce de los pollos Dominiques y Javas negros. Fue criado como un ave de doble propósito, es decir, que fue valorado tanto por su carne y la capacidad de puesta de huevos de las gallinas. Una gallina sentará entre 50 y 100 huevos por año. Es un ave resistente al frío y por lo tanto hace una gran raza para una granja pequeña o los dueños de criaderos en sus patios. Hay siete variedades de pollos de Plymouth Rock: rayado, azul, beige, colombiano, perdiz, y lápiz plateado y blanco.
 Barred Plymouth Rock Rooster.jpg



1b

Wyandotte (cualquier color)



Wyandotte

Descripción: El Wyandotte es un pollo de tamaño mediano con piernas limpias. Las plumas del pollo son amplias y ajustadas. El área alrededor de la abertura es muy suave y esponjosa. Las patas son de color amarillo. El Wyandotte es una raza que se adapta tanto al corral y el confinamiento en una pollera. Las gallinas pondrán alrededor de 200 huevos al año con una gallina excepcional que pone alrededor de 240 huevos al año. Los huevos son tintados.
 Midge01cropped.jpg



1c

Rhode Island Red



Rhode Island Red

Descripción: Sus plumas son de un brillo caoba oscuro rojo/marrón, casi negro. Algunos tienen manchas de color púrpura o rayas verdes. Tienen ojos rojos/anaranjados y los pies amarillos. Los polluelos son de un color rojo a bronceado con dos barras de color marrón oscuro corriendo por la espalda. Los Rhode Island Red son aves duras, resistentes a la enfermedad, buenos en búsqueda de alimento y en corral, y son generalmente dóciles, tranquilos y agradables. Aunque los gallos pueden ser considerablemente más agresivos. Los Rhode Island Red son excelentes ponedoras de huevos, produciendo hasta 250 a 300 huevos marrones grandes por año. Los Rhode Island Red también se crían por su carne, con gallos con un peso de alrededor de cuatro kilos y las gallinas un poco menos.
 Rhode Island Red.jpg



1d

Orpington (cualquier color)



Orpington

Descripción: El Orpington es una especie de ave de la clase inglesa de los pollos. Es una raza negrita, en posición vertical con un pecho amplio, espalda ancha, y una pequeña cabeza y cola. El Orpington fue criado como una raza con doble propósito (producción de carne y huevos), pero su popularidad creció como un espectáculo de aves en lugar de una raza de utilidad. Su gran tamaño y apariencia suave junto con sus colores suaves y ricos contornos los hacen muy atractivo. Los Orpingtons ponen entre 110 y 160 huevos al año. Ellos no dejan de poner huevos en el invierno. Los huevos son tintados y van desde pequeños a grandes, dependiendo de la herencia de la raza.
 Orpington chicken 2.jpg



1e

Livorno (cualquier color)



Livorno (Leghorn)

Descripción: Los Livorno y sus cruces leghorn son una de las razas comerciales más populares de pollo en todo el mundo, y aunque la mayoría son de color blanco, también existen una serie de razas de color. Los Livorno son excelentes pondedores de huevos blancos (alrededor de 300 por año), pero pueden ser ruidosos, frívolas, fácilmente excitables y agresivos. Debido a su agresividad, no se recomiendan para las operaciones pequeñas de patios. Los Livorno maduran rápidamente, pero generalmente no son considerados como aves de gran tamaño ni adecuado para la carne.
 Leghorn chicken.jpeg





2

Exponer por vía oral o escrita un breve párrafo en relación con la puesta de huevos o la calidad de carne que producen cada raza.


Estas cualidades se discuten en la respuesta para el requisito 1.


3

Identificar por su descripción un pato Pekín.



Pato Pekín

Descripción: Un pato Pekín es una raza de pato domesticado utilizado principalmente para la producción de huevos y carne. Criado del ánado real (también conocido como azulón) en China, nueve patos fueron importados a los Estados Unidos en 1873. Es la raza de pato comercial más popular en los Estados Unidos. Estos patos están listos para descuartizar a las 6 a 8 semanas de edad y producen más carne que es deseable para comer que otras razas de pato. Su carne es muy tierna y suave y muy adecuado para muchas opciones de menú. Los huevos son un poco más grande que un huevo de gallina grande y tienden a tener una cáscara más durable y la membrana más fuerte que los hace más difíciles de abrir que un huevo de gallina. Los huevos de pato tienen más proteínas, calcio y vitaminas, así como más grasa y colesterol, por gramo de un huevo de gallina. Los huevos de pato son muy similares en sabor y textura a un huevo de gallina. Generalmente, pueden ser sustituidos por huevos grandes o gigantes en las recetas. La mascota de la compañía de seguros Aflac es un pato Pekín.
 Hausente.jpg




4

Identificar por descripción o por imágenes tres de las grandes razas domésticas de corral tales como los siguientes pavos:


Como el requisito pide por «tres de las grandes razas domésticas de corral tales como», es perfectamente aceptable seleccionar las razas más comunes, tales como las que están a continuación.

4a

Pavo de bronce de Mamut



Pavo bronce de mamut

Descripción: El pavo bronce de mamut es similar al pavo salvaje, pero es un poco más grande. Sus plumas son un negro iridiscente con toques de verde. Las plumas de la grupa tienen una coloración de bronce (de ahí el nombre), mientras que las plumas en la parte delantera tienen toques de rojo y verde.

Es más tranquilo que la mayoría de las otras razas que los hace un poco más fácil de manejar. Algunas personas incluso los tienen como mascotas, aunque es más común que se usen para la producción de carne. Los machos pesan entre 25 y 40 libras, mientras que las gallinas pesan entre 11 y 18 kilgramos.

El amplio pecho es más común que la variedad «no mejorada». El pecho grande interfiere con el apareamiento natural, entonces deben ser inseminadas artificialmente.

Para imágenes del bronce de mamut, busque por internet.



4b

Pavo blanco de Holanda



Pavo blanco de Holanda

Descripción: El pavo blanco de Holanda es el antepasado del pavo blanco de amplio pecho, la raza más comúnmente producida de pavo doméstico. Pavos blancos de Holanda verdaderos son extremadamente raros en estos días y son criados principalmente por los entusiastas. Tiene plumas blancas y pies, vástagos, garganta y zarzo de color rosa.

Para fotos, vea:



4c

Pavo rojo Bourbon


AY Honors/Poultry/Bourbon Red Turkey/es

Razas modernas de pavo

AY Honors/Poultry/Broad Breasted White/es AY Honors/Poultry/Ocellated turkey/es AY Honors/Poultry/Black turkey/es



5

Identificar por descripción o por imágenes dos razas de gansos domésticos, tales como:


5a

Ganso Toulouse



Ganso de Toulouse

Descripción: El ganso de Toulouse tiene plumas de color marrón grisáceo en la parte superior, con plumas blancas por debajo. La característica más distintiva es un pronunciado papada, que es un colgajo de piel suelta debajo de la barbilla. El ave es de una naturaleza muy confiada y tiene una disposición muy plácida, con la consecuencia de que estas aves no son convenientes en rebaños de razas mezcladas. Las razas más activos y agresivos angustiarán en gran medida el pájaro, no dejando el apareamiento y a veces no pueden comer por ser empujdos fuera del comedero. Son aves muy domésticos y serán fácilmente confundidos con las razas más activas si se mezclan. No necesitan agua o un estanque y los gansos no se aparean en el agua. Rara vez tienen problemas para producir huevos fértiles, aunque pueden producirse problemas durante el mal tiempo en el invierno y la primavera, que es el caso con la mayoría de las razas de gansos. Esta raza tiene una buena capa de huevos y será equivalente a la mejor de cualquier raza de ganso. Un buen ganso pone hasta 100 huevos al año. Sin embargo, las aves no son buenos cuidadores, el hábito habiendo sido quitado por crianza de algunas aves. Los gansos no son grandes vagabundos y prefieren quedarse cerca de casa lo que es ideal para un gran jardín o un huerto en el que las aves prosperarán.
 File:Gans zoo 2004.jpg



5b

Ganso blanco (Emden)


AY Honors/Poultry/Emden/es


5c

Ganso chino


AY Honors/Poultry/Chinese Geese/es


5d

Gansos Sebastopol


AY Honors/Poultry/Sebastopol Geese/es


5e

Ganso ceniciento (Cape Barren)


AY Honors/Poultry/Cape Barren Goose/es



6

Visitar una granja avícola o la feria agrícola y escribir un breve informe sobre las diversas clases de aves de corral observadas.




Referencias

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